BAZAAR RAMADHAN DI JUBAIL...

Siapa kata tak ada bazaar Ramadhan di Jubail ni. Alkisahnya Haswadi memang suka melawat sekitar bandar Jubail hampir setiap petang selepas pulang dari kerja.

Bukan apa, nak melayan kerenah anak-anak di rumah yang seharian terperuk...jadinya agenda petang semua ikut abah jenjalan kat bandar dan ummi dengan tenang dan aman dapat menyediakan makanan berbuka tanpa gangguan...

Kalau balik dari jalan tu kadangkala ada buah tangan yang dibawa pulang....macam-macam juga, samosa lah, masala vadai, vadai dan bubur tepung jagung...
Bila ditanya, beli di bazaar Ramadhan Jubail lah...jawab Haswadi. Tak puas hati dengan jawapan, Norma minta Haswadi ambil gambar senario bazaar yang dikatakan itu....so kengkawan di Jubail bolehlah lawat samada untuk cuci mata atau membeli...terpulang ikut citarasa... Lokasinya di tengah bandar Jubail, berhampiran dengan Al Hasoon Apartment...depan kedai-kedai makan dan Adwa Pharmacy...

Yang handsome depan sekali tu, Haswadi kata one of the 'towkey' kat PARSITAN RESTAURANT ... yang lain-lain tu pekerja aje... Warna hijau dalam plastik tu, jus buah...tak tahu pulak buah apa...macam kiwi ..

Sup pasta kut ni...nampak macam sedap...

Spaghetti goreng...banyaknya rencah...

Kuih muih...kebanyakannya menu Indian Food, ada vadai dan masala vadai...okay jugalah rasanya...tapi keras sikit...Alhamdulillah daripada tak ada kan...

Ni dia bubur tepung jagung, macam pengat atau bubur cha cha sebab ada ubi kayu, nangka, bebola tepung pulut, sagu, keledek dan pisang di dalamnya, cuma tidak menggunakan santan...pekat sangat....tapi tak manis pun...

Samosa...sedap banget!!...dan sebelah kiri bawah tu macam pisang goreng tapi bukan....terung goreng...Norma tak cuba lagi yang tu...

Juadah manisan pula, ada tamar dan kuih-kuih manis...versi Arab Saudi...

Yang ni tak ada dijual kat bazaar...ni nak bayar hutang gambar Ayam goreng mamak stail hari tu...resepi dari blog kak Ina KL

Rojak ...pertama kali seumur hidup buat ni...

Fruit platter...aka menu 'malas buat kuih'....

SELAMAT HARI MERDEKA MALAYSIA KU TERCINTA!!

31 Ogos 2009

Selamat Hari MERDEKA kepada semua rakyat Malaysia di mana jua anda berada...

MERDEKA kan jiwa
MERDEKA kan fikiran/minda
MERDEKA kan diri dari dibelenggu segala macam cabaran dan halangan dalam kehidupan seharian.

RAMADHAN DI ARAB SAUDI

Terkejang sekejap celoteh Norma ... masalah internet kat sini. A few days ago memang menyakitkan jiwa raga sebab internet sangat slow dan browser jammed..tak boleh buka. Aktiviti menulis dan mencari resipi kat internet terbantut sedikit.
Kemudian bila hujung minggu, ada pulak jemputan berbuka puasa, jalan-jalan sikit ke Al Khobar untuk melihat suasana luar.

Kelas agama masih berjalan seperti biasa tapi bulan puasa diadakan pada pagi Jumaat. Hafazan pulak dah masuk bab surah-surah bukan lazim...mencabar sungguh.

Ustazah Asma bercerita dengan kami, semasa beliau belajar hafazan Al Quran dulu, bila ada ujian, 10 juzuk kena hafal....dari pagi sampai malam katanya. Tapi ustazah Asma yang masih muda tu dah hafal seluruh Al Quran tu .. siap dengan terjemahan...sebab beliau mahir bahasa Arab...

Selain dari tu, diselitkan juga bicara budaya orang Arab ketika bulan puasa...di sini bila bulan Ramadhan, waktu siang jadi 'mati'.... kerana orang Arab gemar tidur siang...pada malamnya pula berjaga sehingga waktu Subuh.

Mereka juga tidak tahan lapar, asyik asyik nak makan...jadi kemungkinan besar bila tiba Ramadhan, aktiviti makan diganti dengan aktiviti tidur!

Ada juga dengar cerita yang orang Arab ni sanggup simpan cuti dan bercuti dari kerja sepanjang bulan Ramadhan. Mungkin mereka mahu menggunakan waktu ini untuk lebih beribadat kepada ALLAH...dan tidak mustahil juga mereka 'berehat' sakan bulan Ramadhan ini...tidur di siang hari.

Wallhualam...mungkin bukan semua orang Arab begitu, segelintir cuma tetapi ianya perihal biasa di sini.

Tidak terkecuali dengan si penulis artikel ini yang rasanya dah nak jadi macam orang Arab juga gayanya....bila malam aje mata tak boleh lelap....pusing kiri pusing kanan tak boleh tidur...anak-anak pun begitu juga....boleh bermain adik beradik lagi sekitar jam 1 pagi. Tapi waktu siang memang beeessttt le...tidur sehingga menjelang Zuhur!!!

Cuma abahnya aje yang masih Melayu Malaysia sejati...boleh tidur dengan nyenyak waktu malam, maklumlah penat bekerja...si isteri dan anak-anak boleh duduk rumah aje ...

Kalau dulu waktu pagi adalah waktu 'agresif' Norma...sebab dah sibuk mengajar...jam 8 pagi dah macam gegak gempita dalam kelas...memang tak kasi peluang pelajar tidur dalam kelas walau mengantuk macam mana sekali pun mereka...sebab suara Puan Norma ni tak perlu 'microphone' memang kuat!!

Malam minggu lalu semasa ke Al Khobar, waktu kami sampai sekitar jam 9 malam, keadaan agak lengang...tapi sebaik sahaja kami keluar dari Al Rasheed Mall, jam 12.30 tengah malam, berpusu-pusu manusia masuk mall!! Mentelah shopping mall banyak yang dibuka sehingga jam 2.30 pagi!!!

Bayangkanlah ye...tak pernah pernah kami buat berlibur sehingga jam 3.00 pagi...siap bersahur di Dammam sebelum pulang ke rumah.

TRAGEDI DI BULAN RAMADHAN...sabar baca sampai habis...

Ni kisah lama dan pengalaman berharga buat Norma...kisah di bulan Ramadhan juga tak silap 2 tahun lepas...

Di Terengganu, hujung minggu Jumaat dan Sabtu, so kalau hari Khamis di UiTM tu dah macam holiday dah...pelajar akan siap usungbeg pergi kelas sebab lepas kelas nak balik kampung...asyik asyik balik kampung...yang duduk sedepa jarak dari kampus pun sibuk usung beg nak balik kampung. Pantang ada cuti atau hujung minggu...kampus akan mulai lengang 1 atau 2 hari sebelum hujung minggu.

Satu ketika, jadual kuliah Norma jatuh hari Khamis, jam 4.15 - 5.50 petang...bulan puasa!! Bayangkanlah ye...oleh kerana tak sanggup nak merayu untuk tukar sana sini jadual tu...Norma terima dengan redha. Pelajar juga maklum dan tak ada masalah awalnya. Tiba masuk Ramadhan, di satu petang Khamis yang syahdu...jam hampir 4 petang, Norma dah bersiap untuk ke kuliah. Pejabat di tingkat 2 bangunan pejabat pensyarah dan bilik kuliah petang tu jaraknya dalam 250 meter dari pejabat Norma...tu kira nasib baik...pernah kena yang bilik kuliahnya dekat setengah kilometer...nak bawa kereta tak payah cakaple....parking susah dan berebut dengan pelajar pun ya...baik jalan kaki.

Berjalan le Norma mengusung beg yang penuh dengan buku dan kertas ujian pelajar sebab hujung minggu bawa balik tugasan, kut kut boleh selit masa selesaikan menyemak. Sampai kat bilik 4A2...ingat lagi bilik bertuah tu!...apasal lak ni? KOSONG!....seorang pelajar pun tak de. Lihat jam...oh baru jam 4.05 minit macam tu...terawal sangat ke aku ni? Langsung duduk dan siap-siapkan PPT (powerpoint presentation) dan adjust screen mana yang patut. Duduk dan tunggu...lalu juga kumpulan pelajar di tepi bilik kuliah tu...tapi bukan pelajar Norma.

Bila dah agak 20 minit macam tu tak ada seorang pun yang muncul...tapi Norma kept busy grading kertas ujian ... so takle bosan. Hati terdetik untuk telefon atau sms wakil kelas...in fact Norma ada nombor telefon hampir semua 26 orang yang dalam kelas tu...tapi...tetiba terfikir..."kenapalah seorang pensyarah perlu telefon pelajar untuk hadir ke kuliah yang mana memang diketahui waktu itu memang jadual wajib, sebelum ni tak payah telefon pun memang hadir" fikir Norma ketika itu.

Tetiba je hati dah macam nak marah sebab...tiada seorang pun dari mereka menelefon bertanya Norma pasal kuliah petang itu....tak boleh jadi ni...nak balik tak boleh lagi...sebab office hour hingga jam 4.45 petang, jadi tunggu juga sehingga jam 4.45 petang...Norma pun kemas beg, off computer dan audio visual dalam bilik tu...terus keluar..."something has gone wrong here...wonder what was it? ... Nak kena budak-budak ni...Norma pun buat tegas jugak...sampai sudah, tak telefon seorang pun. Bila berjalan semula ke tempat letak kereta di depan pejabat Norma tu, hati dah reda sedikit, mencuba hantar sms kepada wakil kelas tu....bertanya:

Norma:
"apasal u all tak hadir kuliah ni? saya tunggu lebih setengah jam, tapi tak ada student...saya ada inform kelas batal ke??

Student:
"Puan...ada orang bagi tahu puan pergi meeting, so kelas petang tadi canceled" Maaflah puan kami semua dapat message macam tu..."

Norma:
"Bila masa saya hantar message bagi tahu ni? Cuba tanya semua orang, siapa yang dapat sms dari handphone saya kata tak ada kuliah ni?" Dah!...kalau tak nak belajar...cakap tak nak belajar..senang kerja saya, saya memang marah dan kecewa dengan sikap u all ni!"

Student:
-Tiada Jawapan-

Balik rumah petang tu, siap masak simple-simple aje...tak ingat dah masak apa masa tu...kebetulan Haswadi pulang awal hari tu, so sementara menunggu waktu berbuka, kami keluar mencabut rumput (ni hobi bersama kami petang-petang kalau tak ada hal apa-apa...kebetulan masa tu baru tanam rumput 'carpet'...so bila ada aje rumput 'jahat' naik...kena cepat-cepat cabut, kalau tak rumput 'jahat' take over kawasan tu...hehehe...petua tukang kebun).
Sambil terbongkok-bongkok mencabut tu...dengar bunyi motor kat luar pagar...siapa pulak yang datang time nak berbuka ni...dah hampir jam 7.oo malam dah sebenarnya waktu tu.

Turunlah seorang jejaka berkaca mata...oh...Awang (bukan nama sebenar)!! student Norma yang sama dalam satu kelas yang tak datang kuliah tadi...di tangan beliau ada sebiji buah tembikai....

Hati Norma dah terdetik...ni mesti nak minta maaf la ni...hantar wakil aje budak-budak ni...dan buah tembikai!!!

Awang:
"Puan, minta maaf...saya nak maklum kat puan, semua orang minta maaf sebab tak datang kelas tadi...puan marah ke kat kami?"

Puan:
Masa tu Haswadi ada kat depan rumah tu...so Puan Norma maintain cool...hehehe sebab malu merajuk depan dia...
"Hah...siapa yang bagi tahu kelas batal ni? Bila masa saya hantar message tak ada kelas? Saya tak faham sungguh lah u all ni, lepas tu tak ada seorang pun call saya tanya untuk confirm ke apa...saya pun tak tahu u all dapat message macam tu? Memang ada meeting Ketua Program, tapi meeting tu dah selesai awal, dan saya ada masa lagi untuk ke kuliah...saya pergi lah ke kelas...KP lain mungkin ada yang batal kelas, tapi bukan saya...." jelas Norma pada si Awang...yang masih terkebil-kebil menahan perasaan kena marah dengan Puan Norma...

Awang:
Dengan nada manja dan memujuk...si Awang ni memang 'manja' dengan saya...Haswadi pun tahu sangat...asyik asyik Puan Norma kalau ada benda atau hal pun, dia aje yang sanggup ke rumah jadi messenger...
"Ala puan...jangan buat kami macam tu...kami tak ada niat nak ponteng, tapi semua orang tahu berita tu. Puan nak tahu tak siapa yang sebenarnya hantar mesage kat kami semua kata Puan Norma batal kelas?? Saya tahu..."

Puan:
"Dah...saya tak nak dengar tuduh-tuduh ni, dan kalau betul pun ada, saya tak nak tahu siapa...tak sedap pulak bila saya mengajar nanti...dan saya memang tak nak tahu....dia pun tak perlu minta maaf daripada saya."
"Awang, nak masuk waktu berbuka ni, jemputlah masuk, kita buka sama-sama, tapi saya masak simple je hari ni. Suami saya ada beli murtabak tadi, marilah..." dengan nada lembut, puan norma menjemput Awang.

Awang:
"Eh...tak pe puan Norma, saya bawakan ni ha..tembikai untuk puan norma. Ambillah...ni bukan duit kelas ni...ni ikhlas dari saya. " pujuk si Awang.

Puan:
"Susah aje awak ni, terima kasih...marilah berbuka dulu..." ajak Norma ikhlas...

Haswadi...(enterframe):
"Eh marilah...nak buka doh ni...kekgi dok dang sapa (sampai) ghumoh..." ajak Haswadi juga.

Awang:
"Tak pe bang...terima kasih. Lain kali la..okay puan norma, selamat berbuka...jangan marah kami okay..." jawab si Awang sambil berlalu ke motor nak balik... (tengokle tu...panggil Haswadi abang!...sabar jela...)

Sampai sekarang pun Norma tak tahu siapa yang hantar message tu pada rakan sekelas..nak juga tahu sekarang ni tapi tak apalah...Norma dah lama maafkan 'anak-anak' saya tu, kalau tak kesian jugak...mereka tu nak menuntut ilmu...tak baik kalau 'guru' tak maafkan 'anak muridnya'...tak berkat pula nanti.

Moral of the story:

Bayangkanlah ye situasi begitu yang terjadi sana sini di sekitar kita, pada diri kita, keluarga kita, saudara mara, rakan taulan, pemimpin kita, negara kita dan agama kita.

Satu berita yang tidak tahu hujung pangkalnya disebar merata-rata...yang terima berita pulak tidak berani mengesahkannya....yang jadi mangsa si polan yang memang dari awal tak tahu pun berita dia tu dah sampai merata-rata dan pelbagai spekulasi timbul atau pelbagai persepsi wujud.

Dan yang lebih sedih jika si polan yang jadi mangsa pun tidak tahu siapa yang punya kerja dan angkara...dalam situasi begini SALAH SIAPA??? mereka dan keluarga mereka ke?? Bagaimana nak selesaikan permasalahan begini?

Takkan nak menarik "muncung 14" je sepanjang masa? Atau konon nak tunjuk baik, diamkan aje, atau habis-habis baik...minta maaf aje?

Susah juga kalau jadi begitu....bagaimana akhirnya...berita palsu terus jadi berita palsu, yang tukang dengar ... dengar macam tu ajelah...yang tukang sebar...awalnya mungkin takut, tapi si polan buat diam...dia terselamat. Pulak tu, ada yang jadi 'orang tengah' nak selesai keadaan, jadi pulak cerita lain kan...

Tiada kesudahannya.

Lu pikirlah sendiri!!!

APA ADA PADA PANDA??

Suratan atau kebetulan...Norma bukan sahaja seorang warga UiTM yang berada di bumi anbiya' ni. Beberapa hari lalu dapat berhubung dengan seorang rakan, bekas pensyarah di UiTM Shah Alam...kami satu fakulti dan pernah terlibat dalam satu kumpulan merangka kurikulum Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Perkhidmatan Pelanggan (Bachelor of Customer Service Managament)...saudara Zulhaimi. Norma ingat-ingat lupa wajah beliau sebab seingat minda ini baru 2 atau 3 kali bersemuka dan satu workshop dulu. Tapi beliau dapat offer kerja di Saudi, sayang...beliau terpaksa tinggalkan jawatan pensyarah tu...

Sekarang ni beliau bekerja dengan PANDA!!!...ye hypermarket happening PANDA tu... Zul buat training dan coaching kepada staf PANDA... Beliau di Jeddah tetapi acapkali juga ke Jubail dan juga bandar-bandar lain yang ada PANDA...ni peluang ni...Zul!...boleh le bagi norma voucher PANDA yek...

So kalau kita ada apa-apa feedback untuk PANDA...boleh disalurkan kepada Zul...boleh ye Zul...lepas tu improve kat training you nanti...heheheeeee

Lepas Raya nanti Zul ada assignment kat Jubail ni...Norma dah jemput dia datang ke rumah...InsyaAllah ada rezeki dan peluang kita jumpa dan boleh berkenalan dengan Haswadi dan anak-anak Norma.

Layan ye menu berbuka yang Norma sediakan hari ni, macam tak padan aje lauk-lauk tu tapi boleh aje makan ye...simple n sempoiiii....

Kangkung goreng bercili

Kari telur....

Kuih keria...resipi ambil kat sini...memang menjadi!! Tak pernah pernah Norma buat kuih ni...mencabar minda dan tenaga sungguh di Saudi ni....

EK ELEHHH....

Lambat sikit masuk entri juadah hari ini. Sebabnya setelah 4 hari tak keluar rumah...ye tuan puan, 4 hari tak keluar dari pagar rumah ni...malam ni Haswadi ajak keluar...pusing-pusing Jubail aje...dapatlah tengok suasana Ramadhan ... tapi dah malam, jam 10 mlm tadi kami keluar...namun sibuk sungguh bandar jubail ni...kereta penuh atas jalan. Singgah ke PANDA sekejap cari halia dan bawang merah. Nak beli dua tiga benda...meleret hingga lebih kurang 10 item dalam troli tu...biasale...

Hari ni aktiviti memasak jadi seronok sebab berjaya membuat satu resipi yang Norma ambil dari seorang rakan blogger Kak Ina KL, beliau ni memang gemar memasak dan setiap kali masakan beliau mesti diletak di dalam blog beliau serta resipinya sekali. Itu yang Norma suka kalau ada rakan blogger letak entri masakan ni...sebab kita boleh kongsi...tapi Kak Ina ni memang 'power', siap dengan resipinya sekali. Kalau Norma...resipi memang kelakor...main campak-campak aje...tapi kalau betul-betul nak resipi Norma akan bagi juga.
Biasalah malas nak taip resipi...

Menu kali ini...sup sayur campur...yang ini guna Olive Oil. Tumis bawang putih, dan masukkan ketulan ayam kecil buat rencah. Sayur ikut citarasa dan Norma juga tambahkan suhun dalam tu...anak-anak memang suka kalau sup macam ni...


Ni menu kedua yang diambil dari blog Kak Ina KL (TertunailahHasratDihati)...memang best lah resipi ni...first time cuba....AYAM GORENG MAMAK STAIL...

Pembuka juadah dan juga jadi pencuci mulut hari ni...sempoi yang amat...fruit platter...grapes, pear, red apple and Pakistani Mango!!!

Itu sahaja juadah ringkas kami sekeluarga hari ni...

Jangan terkejut...kenapa tak ada gambar??? Alkisahnya...norma syok snap snip gambar...memory card camera duk dalam laptop...bukan dalam camera!!!! abih camno? Boleh je download guna wayar kabel camera kan...tapi kabel tu dah dekat 6 bulan hilang ntah ke mana??? camana nak download gambar??
Siang nanti Haswadi kata dia nak tolong 'godek' camera tu boleh tak copy gambar yg sedia ada dLm file camera masuk ke memory card....alahai....norma! norma! sesekali pelupa kamu ek!!!

So layanje la cerita tidak bergambar tu...(dah dikarang balik jalan-jalan bandar Jubail malam tadi sebenarnya!...tup-tup pagi ni...cari gambar tak ade...ek elehhh!)

MARI BERPANTUN...

Papan beluti selak di tangga
Buat pijakan di anjung rumah
Selesailah sudah puasa ke-dua
Asam rebus tenggiri jadi juadah

Kalau roboh kota Melaka
Papan di Jawa hamba dirikan
Kempunan sesangat buah melaka
Pencuci mulut yang kami sediakan

SATU HARI DI BULAN PUASA...

Alhamdulillah, berlalunya hari pertama puasa di bumi Saudi ini. Seawal jam 3 pagi sudah mula untuk bersahur kerana Subuh masuk jam 3.53 pagi waktu Saudi. Berbuka pula tadi jam 6.15 petang. Selesai bersahur, menunggu waktu Subuh pula. Selesai Subuh ... hari pertama ni terasa nak tidur dulu...mungkin selepas ini perlu diisikan dengan aktiviti yang berfaedah selain tidur ... InsyaAllah.

Waktu kerja Haswadi pula berubah di bulan Ramadhan ini. Menurut Haswadi, kakitangan Muslim sahaja dilewatkan jam 10 pagi masuk kerja dan pulang jam 4 petang seperti biasa. Bagi yang bukan Muslim, waktu kerja adalah seperti biasa, jam 8 pagi hingga 4 petang.

Babak 1
"Tak ada dsikriminasi ke macam tu bang?" tanya Norma
"Di sini Arab Saudi ... kita kena ikut cara dan peraturan mereka, kalau tak suka...jangan kerja kat sini"...jawab Haswadi...
"Kalaulah begini dilaksanakan di Malaysia...tunggang langgang jadinya...." pintas Norma...
"Di sini...kita seumpama 'pendatang'...ni bukan negara kita..kita bukan warganegara Saudi pun, tapi di Malaysia, warganegara kita pelbagai agama dan kaum...mana boleh buat macam tu...kalau nak buat kena buat sejak azali dulu lagi..." jawab Haswadi...
"Ya tak ye...kalau nak buat stail Arab sekarang ni tak boleh dah....mahu 'kepanasan' semua orang.." sampuk Norma.

Babak 2
Pertama kali merasai puasa yang tidak perlu memikirkan apa yang mahu dibeli untuk berbuka seperti amalan yang biasa sejak 8 atau 9 tahun yang lalu. Di sini semuanya 'home-made'...perlu disediakan sendiri.
Antara jamuan berbuka puasa kami sekeluarga sebentar tadi, semoga keluarga kami kat Malaysia tu...mak dan mie tak risaukan apa yang kami nak makan berbuka nanti... Lauk pauk yang biasa aje sebenarnya, tapi sebab hari pertama puasa di Jubail ni, ianya jadi tersangat istimewa buat kami...

Jangan tak percaya, di sini juga ada dijual CINCAU (Kedai Oriental, di Al Khobar, sepeket SR3 sahaja)...dalam bentuk serbuk macam agar-agar, jadinya perlu disediakan sendiri cincaunya...jadilah BANCAU (bandung + cincau), minuman berbuka kami tadi...yang ni Haswadi yang sediakan...sedaaaaappp!

Kobis masak lemak putih

Ayam black pepper masak kicap

Side dish kami, Spaghetti with Creamy Tomato Gravy....yummy! Dapatlah Nor, jiran tingkat atas rumah kami ni merasa 'signature' side-dish Norma ni...

UNDER AN OPEN SKY...

Hari Khamis kali ini tiada outing activities...sebab cuaca tersangat bahang dan tahap kelembapan yang sangat tinggi di Jubail tatkala ini. Kalau berdiri di luar rumah dalam 15 minit tu...habis basah baju dek peluh yang keluar...panas lembap terlampau!!!

Tengahari tadi buat Puding Roti Bakar...menggunakan roti 'whole-wheat'...jadi puding berwarna koko sedikit...walaupun tak letak koko...

Adunan di dalam tin pembakar..baru nak masuk ke dalam oven...guna 1 liter susu segar atau susu cair pun boleh, gula, esen vanila dan sebiji telur...roti dalam 20 keping di carik-carik...rendam dan gaul sebati...

Dah masak pun..dalam sejam membakarnya...

Puding roti sempoi...

Lepas Asar, abah dah janji akan tadahkan air dalam kolam...anak-anak dah lamaaaaaaaa tak mandi kolam disebabkan masalah atau krisis air kat apartment kuning ni. Alhamdulillah landlord, Abu Ibrahim dah menggantikan pam tangki lebih canggih, so setakat 2 minggu ni tiada masalah air. Dalam situasi berhati-hati...permintaan anak-anak tetap dipenuhi...abah kata "cukup dulu sekali ini...lepas Raya nanti boleh main lagi!"... hah...takut Abu Ibrahim baca blog ni...terkejut tengok kami sakan main kolam...kuang kuang kuang...

Air tengah panas...anak-anak gagahkan juga nak berendam...

Merah padam muka masing-masing...air panas campur cuaca panas...gasaklahkaannnssss

Main sekejap je pun...dalam setengah jam...

WHAT'S COOKING...GOOD LOOKING??

Mentang-mentang nak bulan puasa...asyik teringat makanan yang sedap-sedap aje... Maaf ye cik Norma oiii....ni kat arab Saudi ye...tiada Pasar Ramadhan...ingat tak entri tazkirah "jangan membazir" hari tu?? Buat-buat lupa pulak...tup tup dah ingat makanan balik ye...

Fruit salad kegemaran keluarga...sokmo buat!

Lazimnya...manusia mudah lupa...terutama Melayu...yang ntah bila nak 'segar'...duk me-layu memanjang!!!

Gelama masak taucu...resipi kampung je ni...

Tetiba teringat serunding...dah nak Raya pulak ke?? ish...ish...ish...Norma ni...ada 'fius' sangkut ke apa? Tak!!!! betul tetiba ingat serunding...kalau lah pandai buat serunding....dah lama daging lembu Arab Saudi ku kerjakan buat serunding ni.

Ayam Kurma...resipi wajib setiap minggu...

Tadi melayan Facebook sekejap...kawan-kawan lama nak buat re-union...kawan-kawan semasa di ITM Arau dulu...tahun 1992 - 1995!...lama tu...
Mereka nak buat re-union pada March 2010...alamak!, Norma tak dapat hadir la kalau macam tu, so Norma propose tarikh baru, antara 1 April hingga 16 April...(InsyaAllah itu adalah tarikh yang Haswadi dah booked dalam kalendar nak balik kampung!!!) Balik kampung??? Ye! balik bercuti ke Malaysia...nak balik Sentul, nak balik Paka, nak balik Melaka dan nak balik Dungun!!!

White-sauce Lasagna...

April itu!...Ye...April...macam lagu Dr Fazley pulak..."Bila April"... Dr Fazley tu buat lagu "Bila April" sebab dia bertemu isterinya pada bulan April, di Albert Hall London, semasa Dato' Siti Nurhaliza buat konsert kat situ...
Norma pun ada sentimental value gak kat lagu tu...sebab Norma dilahirkan tanggal bulan April, 35 tahun yang lalu...ok...bukan tulis saja-saja tau...yang ditulis kerapkali ada 'connection' dengan Norma!!
Kalau bulan Jun pun ada sentimental value gak...tu bulan Haswadi bertemu pertama kalinya dengan Norma...tahun 1996...lama dah tu! Tapi sapa-sapa ada terdengar lagu yang berkisar bulan Jun, tolong bagi tahu ye...akan kudendangkan kepada Haswadi!

Spaghetti Bolognese...

Harapnya kawan-kawan ITM Arau dulu tu ingat kat Norma lagi dan boleh tukar tarikh baru tu....InsyaAllah. Kalau tak, terlepas peluang lah nak jumpa kawan-kawan yang lama betul tak jumpa.

Puding Roti Bakar...paling simple!!! untuk pencuci mulut.

THIS IS MY FIRST TIME...mesti mak Norma bangga!!!

Tak boleh lelama entri Kontroversi tu...bukan kaki kontroversi pun...tapi sebab Waheeda tu artis yang pernah 'hadir' dalam diari Norma, tu...yang nak tulis jugak tu....

Hari ini..sibuk sikit di dapur...belajar buat pulut kuning atau nasi kunyit...pertama kali seumur hidup buat sendiri...kukus sendiri, kalau dulu nak makan aje minta mak buatkan...atau lagi teruk beli aje kat kedai.
Di Terengganu, nasi kunyit ni antara menu wajib sarapan pagi...selain nasi dagang dan nasi minyak. Di sebelah pantai barat, macam KL tu, nak jumpa nasi kunyit selalu masa majlis khatam Al Quran, kenduri kahwin...yang letak kat pahar bunga telur tu, majlis harijadi...tak silap Dato Siti pernah celebrate birthday Datuk K dengan pulut kuning instead of birthday cake....kalau tak silaplah...eh...ke masa anniversari ayahanda dan bonda Dato Siti dulu....tapi pernah nampaklah pulut kuning 3 - 4 tingkat tu dalam majalah.

Nak buat nya sedikit renyah (@rumit) serta memerlukan perhatian dan sukatan yang betul. Kelmarin sibuk telefon kawan-kawan sana sini tanya pasal nak buat pulut kuning ni...maklumlah first time...takut tak jadi. Pengukus tu dah lama beli...beli kat Kedai Naseer di belakang restoran Pizza Hut...di bandar Jubail...kat kedai tu macam-macam ada....segala alat pinggan mangkuk periuk belanga dari saiz kecil sampai boleh masak seekor unta pun ada.

Sesiapa yang baru sampai di Jubail ni kalau nak membeli kelengkapan dapur, Norma syorkan lawat kedai Naseer ni dulu...survey mana yang patut...kalau ada yang berkenan boleh beli.

Ni dia beras pulut (8 cawan) yang direndam dengan air, serbuk kunyit (2 sudu teh) dan dua keping asam gelugor atau asam keping, dalam gambar ni tak nampak asam gelugor tu sebab dah tenggelam.....rendam semalaman...
Selepas sejam dikukus kosong, pulut separuh masak dikeluarkan dari pengukus dan digaul dengan santan (2 tin santan @ 800ml santan), garam dan gula...selitkan beberapa helai daun pandan...
Norma tutup dengan daun pisang supaya ada aroma tradisionalnya dan kukus semula pulut selama setengah jam atau hingga berkilat, kembang, dan masak...
Ni hasilnya pulut kuning yang baru lepas ditutup apinya...masih dalam loyang dan dalam pengukus...tak sempat nak hias, jadi kurang cantik dalam gambar ni. Tapi nak makan InsyaAllah memang boleh makan. Enak dimakan bersama rendang, kari atau pun sambal tumis....sedap!!!
Kalau mak Norma baca entri kali ini, mesti dia bangga sebab "dak adik dah pandai kukus pulut!" alahai mak....

ENTRI KONTROVERSI tapi ADIL...maaf kupinta!!

AKHIRNYA...semoga berbahagia ke akhir hayat!!!

**waheeda pernah UiTM Dungun jemput untuk menghiburkan para pelajar kami semasa Festival di kampus satu waktu dulu, Norma dapat lihat dia nyanyi live masa tuh...walaupun hatiku geram melihatkan kesudahan 'kisah cinta' beliau ini, sebagai manusia...semestinya Waheeda pinginkan kebahagiaan juga....Selamat Pengantin Baru!

Kalau Norma berada di situasi bekas isteri Akhil Hayy, Maizawati tu....ini dia lagu
"How Could An Angel Break My Heart?" dari Toni Braxton ditujukan khas kepada Ustaz Akhil Hayy...

"Lu pikirla sendiri!!!"

RAMADHAN TIBA LAGI...OH KENANGAN ITU!

Puasa bakal tiba...sangat hampir...kurang dari 10 hari lagi. Masa berlalu sangat pantas sekarang ni. Pejam celik nanti muncul pula Syawal.

"Balik Malaysia ke raya nanti?"... Itu pertanyaan biasa daripada rakan-rakan di Malaysia.
Jawapannya sentiasa "Tidak!"...
Bukan tak nak balik kampung. Sebelum tiba di sini sudah dibincangkan bersama kami suami isteri, apabila genap setahun berada di Jubail, barulah kami rancang untuk balik. Setiap ahli keluarga juga telah kami khabarkan dan mereka amat mengetahui perancangan kami itu.

Mungkin ramai kawan yang sudah rindu dengan kami ni....terima kasihlah kerana mengingati kami yang jauh ini.

Dulu semasa zaman muda, pernah rasa hidup merantau...2 tahun tak balik kampung...2 tahun beraya dalam salji dan pagi raya berbaju kurung ke kuliah...raya tetap raya...kuliah tidak tinggal.

Bulan puasa di Oklahoma, memang mencabar!...dalam kesejukan kami berpuasa...bayangkanlah....bila sejuk perut sentiasa lapar, tapi itu semua cabaran dan dugaan yang berjaya ditempuhi.

Tapi di musim sejuk siang pendek, so cepatlah waktu berbukanya.
Ingat lagi, bila pulang dari kuliah...hari dah gelap...perut hanya dialas dengan coffee panas 'capuccino' dan snack bar aje...sementara nak tunggu sampai rumah ....masak dulu dan baru makan...lepas makan...terlentang masing-masing depan TV kekenyangan dan kepenatan...itu dulu....lebih 10 tahun dulu.

Sekarang ni...di Jubail pula...bersama keluarga...musim panas pulak tu...mesti ada perbezaannya.

Kalau di Malaysia...mesti best...sebab dah biasa kat 'kampung' sendiri...tak panas tak sejuk...nak makan apa aje...semua ada...'tunjuk' aje dan dapat rasa semuanya. Semasa Norma kerja...selalu bulan puasa Norma akan cuba 'cepatkan' balik rumah untuk masak berbuka...sebab kalau dah kat kerja...memang sampai ingat tak balik...kalau tak cecah jam 6.30petang...tak balik rumah lagi.
Tapi. di bulan puasa...paling lewat Norma akan cuba balik jam 5.30petang.

Ada juga dan biasa terkena jadual kuliah sampai jam 6 petang...bayangkan le ...kuliah jam 4.00 petang hingga 6.00 petang di bulan Ramadhan....gila ke apa??? Tidak!!!! itulah hakikatnya menjadi pensyarah ini. Apa-apa pun boleh...tu belum cerita perlu buat kelas ganti atau tambahan waktu malam...sabar je lah.

Pelajar tok sah cakap lah...bila masuk kelas tu muka monyok semacam...konon nak minta simpati Puan Norma untuk batal kuliah ke atau balik cepat ke....tapi 'anak-anakku' sekelian...anda perlu faham, tanggungjawab tetap tanggunjawab...silibus perlu disempurnakan sebaik mungkin, mana kan boleh 'ponteng' kuliah atau mengajar 'ala kadar' di bulan puasa ni.
"Nak pahala lebih ke nak tanggung dosa...bila tidak amanah!??"....

Pernah satu semester tu...ada satu kelas Norma tu jadualnya waktu malam sepanjang satu semester, kena pulak bulan Ramadhan...nak tak nak perlu dijalankan juga kalau tidak, skema kerja dan jadual mengajar akan 'lari'.

Ada seorang pelajar ketika itu, Khairul namanya ... budak Negeri Sembilan...kami panggil beliau Ustaz sebab beliau ni memang layak digelar Ustaz.

Bila tiba Ramadhan, beliau biasa mengimamkan Solat Tarawikh di surau kawasan rumah sewa beliau, Perumahan Tanjung...
Satu hari, dalam keadaan gementar dan takut, Khairul meminta izin daripada saya untuk masuk lewat ke kuliah malam bila tiba bulan puasa tu...sebab beliau perlu mengimamkan jemaah solat tarawikh.

Tapi kuliah Norma bukan setiap malam pun, sekali seminggu aje. Kesian nengokkan mukanya ... takut Puan Norma tak benarkan...tapi Puan Norma tak kejamlah Khairul..."mana pahala yang awak boleh dapat yang baik untuk awak...tambahan tanggungjawab besar awak kat surau tu," Orang kampung bagi kepercayaan pada dia.. "Awak, saya benarkan masuk lewat, lagipun menghadiri kuliah saya juga peroleh pahala...pahala sebagai seorang pelajar kan?" Makanya dua-dua tanggungjawab tersebut beliau sempurnakan...

Pernah juga satu hari di hujung minggu, Norma ajak beliau dan seorang rakannya, berbuka puasa di rumah. Tu pun kebetulan terserempak ustaz Khairul tu di kedai runcit, terus ajak datang berbuka nanti.
Seronok beliau dapat jemputan Puan Norma...bila makan, nampak takut-takut juga bila semeja dengan Haswadi, tapi Haswadi orangnya sempoi...pelajar-pelajar memanggilnya 'abang!'...ewww...kalau Norma di panggil Puan...ada ke Haswadi mereka panggil 'abang!'? perasan muda eh?? Nak buat macamana memang Norma kahwin suami yang muda dari Norma...Apa-apa aje lah dik nuun oiii...

Ustaz! Ustaz!...Puan Norma tetiba rindu pulak kat awak!...buat apa lah agaknya sekarang ni? Mungkin membesarkan empayar ternakan cacing ayahandanya di Negeri Sembilan tu tak?... Cacing ternakan keluarganya itu di eksport sampai ke luar negara....semoga berjaya ye Khairul!!

SELAMAT MENYAMBUT RAMADHAN AL MUBARAK...

WHY I BLOG?- TAG DARI RAKAN BLOGGER...

Ada lagi satu tugasan TAG yang diberi oleh rakan blogger en_me yang gitteww gitteww iteww!!!
Norma tersenarai blogger ke-45 dalam TAG beliau itu...punyalah ramai rakan bloggers beliau!

45. norm707 - akak norma dgn blog ‘purple heart’. Me selalu keliru dgn akak ain sebab guna nama emel yg sama. Akak norma sekarang berada di bumi anbiya menemani suaminya yg bertugas disana.

Blog en_me ni popular dan raaaaaaaaamai pengikut, siapa berminat boleh lawat ye...satu yang Norma gemar kat en_me ni...dia memang baca tulisan kita, tapi kata dia...dia suka cerita pendek-pendek aje...gasaklahkaannnssss en_me sebab Norma memang penglipur lara yang suka tulis panjang. Soalan TAG beliau ialah:

KENAPA SAYA BLOG???

1. PEER PRESSURE-asalnya rakan sekerja mempengaruhi Norma untuk menulis blog. Bukan seorang tapi ramai di UiTM Dungun tu yang berblog...siap hadirkan diri ke bengkel menulis blog yang dianjurkan di UiTM dulu. Alang-alang menyeluk pekasam, biar sampai ke pangkal lengan...dan akhirnya...Norma pun berblog...

2. MINAT-dari pengaruh rakan, ianya telah menimbulkan minat pada Norma. Blog telah menjadi satu catatan diari yang amat mudah pada Norma (kecuali bila ada hal dan halangan...terpaksa tangguhlah ye). Lagipun minat menulis tu memang ada dan menulis apa sahaja yang muncul di minda.

3. PEMINAT-Bila dah menulis di blog, minat untuk membaca dan mengetahui cerita dan perihal orang lain pun muncul, kalau tidak takkan asyik baca tulisan sendiri je kan... Bila dah mula membaca dan membuat kawan melalui blog...so Norma pun suka kalau ada orang lain yang membaca cerita yang Norma tulis. Tak salah berkongsi pendapat dan cerita rasanya...

SLEEPLESS EYES...HELPLESSLY

Penyakit itu datang lagi!!!

Ni la akibatnya promo COFFEE: You Can Sleep When You're Dead!! ... tak boleh tido malam ni...apa cerita???

Haswadi just drank a mug of the coffee this morning...and I was the one who drank all that left in the 800ml jug!!!! Padan ngan muka!!! Balik dari jamuan Leeza, ala ala mengantuk sebab kekenyangan...sedap betul nasi minyak "panas tak hujan hujan" dia tu! (sori ye leeza, bagi nama baru sbb kat Jubail ni mana la ada hujan!). Paru goreng tu pun sedap!

Bila dah golek-golek atas katil pun mata tak boleh nak pejam. Kalau anak-anak tak boleh lelap mata, ummi selalu ajar baca Al-Fatihah 3 kali...atau baca sehingga lelap...tapi bila ummi buat sekejap tadi...tak jadi. SAH!!! penangan COFFEE pagi tadi. Haswadi dah khalassss i.e tido!
Nampaknya usai Subuh nanti le jawabnya baru nak cuba tido...InsyaAllah.

Sambil-sambil sekejap tadi membaca akhbar online, as usual. Norma dah naik bosan membaca isu-isu politik yang semakin hangat di Malaysia. Tak faham sungguh dengan situasi sebenarnya, tapi jika di akhbar, bukan main sensasinya. Kisah pertahankan hak Raja-Raja dan Sultan, pada masa sama nak mempertahankan hak kesamarataan semua kaum.

Maaf, Norma BUKAN arif politik untuk membicarakan yang lebih tepat, tetapi sebagai rakyat Malaysia yang sudah mencecah 35 tahun umur, Norma rasanya dah boleh agak apa yang terbaik untuk semua, demi Malaysia.
Pada hemat Norma, Malaysia adalah Malaysia...tidak lebih dan tidak kurang statusnya sejak dari awal penubuhannya pada tahun 1963. Tak usah persoal situasi sejak Merdeka-1957...ketika itu tahap perjuangan dan pertahankan tanah dan bumi Malaya tercinta...ketika itu belum masuk fasa isu pelbagai kaum dan isu ketaksamarataan (maaf pada ahli politikus yang membaca ini, Norma bukan arif, tetapi mengamati sahaja!)

Perjalanan kehidupan rakyat Malaysia ketika itu sedikit perit kerana baru merasai 'hak' kepada negara sendiri. Dulu 'hak' untuk semua, bukan ada pun aku, aku...dan kau, kau... Dulu hak satu negara! So tak ada gaduh-gaduh pun, sehinggalah tragedi 13 Mei 1969 yang sedikit menggugat itu. Mungkin rakyat baru nak 'bertatih' mencari 'hak' masing-masing tahun itu.

Namun, bila sesebuah negara secara rasminya diwujudkan atau ditubuhkan, adalah logik satu Perlembagaan atau Undang-undang dipatuhi bersama. Tiada siapa menidakkannya sebab semangat 'hak' satu negara masih dipertahankan.

Tetapi...mengapa kini dipersoalkan?? Memang betul...masa berubah, teknologi berubah, manusia berubah!!!
Tanahair?? Bumi yang dipijak??? Berubah ke?? Tidak!!! Anda masih memijak di atas bumi yang sama, tanah yang sama! Kalau ada hakisan pun, itu hukum alam, bila Tsunami dulu tu, nak buat macamana, itu kuasa ALLAH..nak lawan dan pertahankan juga ke cebisan tanah yang dah hanyut dan luput dari peta Malaysia tu??

Betul, kita perlu akur dengan cerdik pandai masa kini...yang intelektual nya semakin hebat dan 'suara-rasa' individu yang semakin 'bingit' didengari....nak tunjuk memasing pandai! nak tunjuk memasing hebat!!! Ketua-ketua 'pasukan' yang dari kalangan paling da bomb! Itu kita akur, tapi kita perlu lihat 'asal-usul' sejarah tanahair tercinta kita sendiri.
Siapa yang porak perandakan semua ini, sehinggakan kepala Raja pun mahu dipijiaknya???

Berbalik lah pada undang-undang dan Perlembagaan...kita tidak kejam sebab Perlembagaan kerap juga dipinda nak sesuaikan dengan situasi, masa dan siapa...untuk semua!!! Tak bolehkah kompromi semula kepada konsep satu 'hak' dulu tu??? Fikirlah rakyatku!!!

Kekuatan individu adalah kejayaan individu, jangan disamakan dengan kelumpuk atau yang ramai itu. Kita perlu tegas dengan pendirian!! Demi agama, bangsa dan negara!!
Apa yang nak di'gong'kan sangat?? Setiap kaum ada hak masing-masing...tak suka silalah dengan hormatnya 'keluar'...tak ada siapa halang pun...dah rasa diri over-pandai...tak sesuai 'terkurung' dengan kehidupan yang kononya 'ketidaksamarataan'...boleh je 'keluar'...no hal. Ada wang semua boleh jadi. Mentelah, memang jenis yang banyak wang kan?!!

Kalau nenek moyang kita sanggup bertahan dan mempertahankan, kenapa kita nak soal?? Tidak makankah kita? tidak kerjakah kita? tidak ada 'tanah' dan 'bumi' kah kita untuk kita pijak yang 'bingit' sangat nak suarakan tu?? selama ini. Cuma mungkin tidak boleh tido sekali sekala...macam penulis artikel ini...tapi tu salah sendiri...nak persoalkan lagi ke?? Tok sah buang masa la...

Mohon maaf sekali lagi, artikel ini tiada maksud apa-apa kecuali meluahkan apa yang telah 'meluatkan' aje...Norma tak sangguplah nengok Malaysia tak aman...tak sanggup nengok gaduh-gaduh tu. Janganlah berkira sangat...janganlah menghitung sangat. Malaysia adalah Malaysia !!! Bukan "1Malaysia"...tetapi "Malaysia Untuk Semua" khalasss...

Raja is Raja, Sultan is Sultan. Perdana Menteri buatlah kerja sebaik mungkin...nak ikut stail pemimpin terdahulu pun okay juga...ambil yang baik buat panduan, yang tak baik tolak tepi lah...itu pun nak dipersoalkan ke?

Kan ada 'keintelektualan' itu, gunakan sebaik mungkin, yang pasti agama jadikan landasan dan pegangan utama, yang lain mengikut sewaktu dengannya...sesuaikan...padankan...InsyaAllah.

COFFEE-TALK...

This morning we had a real coffee for breakfast instead of the regular Nescafe. And I know Haswadi was really contented with it. Being a caffeine-lover, any caffeine-based drink will amuse him. I would prefer to prepare him regular Nescafe every morning as compared to the real coffee, but once in a blue moon I just feel he deserves it.

And we went on talking and chatting and talking and arguing and discussing lots of things within the 10 - 15 minutes that we spared this morning...just like every morning...arghhh....we always got things to talk about, and ended it with arguments...'soft' ones of course... and question marks ??? all the time!! We would continue when he gets back from work....I wonder whether he ever became bored talking to me...nahhh I guess not...he 'loves' talking to me...

Last night I attended the weekly Kelas Agama with of course another new surah to be memorized. Alhamdulillah it went well. The Arabic session is getting tougher every week, yet to remember the previous one, now we have to take up another new lesson and another new 'tamrin' i.e. exercise!

Ustazah Asmah introduced us for I guess the third time of the 'Qamariyah' and 'Syamsiah' alphabets...oh my!!! I need to seriously look at it and understand it...with the 'tanwin' , the 'tashdid', the 'alif-lam' kalimah and etc...

I wonder how my students go through their Arabic classes at UiTM??..they seem to love their Arabic subject so much...or they 'love' the Ustadz instead...??? hahahaaa don't know which one?? But Arabic lesson IS tough!

It reminds me of Ustadz Wan Anuar back home, nyesal tak belajar awal-awal ngan Ustadz.... I know he will definitely help me out if I ask for a lesson from him. I remembered listening to him talking over the phone in Arabic...I was so amazed...and now I am here in Saudi for almost 5 months already and still 'mafi maklum' of the language!!! Still picking bits and pieces of the 'authentic' vocabulary and language...

We have an invitation this evening, after Maghrib, to a friend's house Leeza & Jo. Thank you for inviting us. We will definitely be there!!

The children are still snoozing... that is why I am on my lappy now....once they are awake...that's it!!!

I feel like blog-hopping. So I'll write more after this...

PICNIC AT THE NAKHEEL BEACH PARK...

Petang Isnin kelmarin...kami sekeluarga keluar picnic at the park...tak jauh...kat Nakheel Beach tu je. Lebih 2 minggu tak bawa anak-anak outdoor sebab kami sibuk dengan hal ummi dan abah aje...ummi demam lah...abah balik kerja lewatlah...ada jamuan itu ini lah...dan macam-macam lagi. Sekali sekala keluar macam ni memang seronok...

Actually this was not our first time here...many a times already, tapi kalau penuh sesak dengan ramai orang, abah tak suka pergi.... "bbolok" abah kata. Nak privacy sikit boleh ke Jubail Corniche, tak jauh dengan pasar Jubail tu...tapi playground anak-anak tak berapa elok kat situ.

Alhamdulillah, di Nakheel Beach kelmarin kami dapat cari tempat paling sesuai, kebetulan jam lebih kurang 5.15 petang semasa kami sampai...agak lengang...tapi cuaca Alhamdulillah sangat okay...tak bahang pun kelmarin...nak masuk musim sejuk ke?? hahaa...mimpi siang hari cik norma oiii!!

Nadhrah tak sah kalau tak main buai...

Haikal pun nak naik buai gak...

Pose menarik le konon tu!!
Abah memang rileks habisss....main PSP dengan Luthfil...
Luthfil kata dia tak main dah playground...Luthfil dah besar...
Budak 'botak' paling comel kat Nakheel Beach petang kelmarin...

Nadhrah dan Haikal memang tak boleh berpisah...si kakak layan adik main kat 'kereta' tu...
Menu picnic, tuna sandwich, egg sandwich, nescafe panas, Mirinda n water!!! sempoii..

Abah!!! bila giliran Luthfil ni??